|
メモ帳
お気に入りブログ
じぶん日記
奄美大島☆撮影日記 水族館ふりーく ランゲルハンス島の海 俵太 陶芸ブログ・さるのやきもの 知識の泉 Haru’s ... ジャランジャラン ■ infinity's... 知識の泉 Haru’s ... まるごと青森 水・水・水 №3 カメラ目線写真:動物チラリズム - Arcadia Ro... 以前の記事
カテゴリ
検索
最新のコメント
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2008年 10月 10日
青森のご当地B級グルメといえば、 言わずもがな、やきそば!! というわけで 先日 焼きそばサミット も開催された 黒石市へ行ってきました。 お邪魔したのは黒石焼きそばの 名店・「藻川屋」さん。 この、絵文字で読ませる 看板がいいですね~。 焼きそばなんと!肉入りでも400円!! おもむろにコンロに火をつけたかと思うと、 ゴウゴウ とすさまじい音がする とんでもない火力で 具材を炒めはじめるご主人。 超強火を通り越して、もはや 火柱 です。 さいばしのコゲが全てを 物語ってますねーっ。 うわぉ! お皿に乗っけても 湯気 が出る出る!! まるで「炭焼きレストランさわやか」 状態です。 (静岡の人だけが分かるネタでごめん) ・・・それはさておき、アッツアツです。 濃い目のソースがいい具合にこげて 香ばしい ったらありゃしません! 好きだなぁ、こういう味。 ちなみに、たい焼きも有名です。 東京オリンピック の時に作られた 金型をいまだ現役で使っているとか。 物持ちがいいんですね。 なんでこんなに焼きそばが美味しいか 尋ねたら、「カゴメソースだから」との答え。 なるほど!まいりました! (写真はおじいちゃんの許可を得てます・笑) やきそばMAP があるほど、あちこちにいろんなお店がある黒石の町。 ハシゴをするべく次の店へと向かう私なのでありました・・・。 きょうの筆文字はやきそばの特徴である、平太麺 をあらわしてみましたよ~。
by lenca
| 2008-10-10 11:32
|
Comments(18)
ほんと太い麺と文字。
「へいたくん」の命名書みたいです(笑)。
0
Commented
by
capricciosam at 2008-10-10 22:39
Commented
by
lenca at 2008-10-11 23:59
くてくてさん
この太いのが、モチっとした食べごたえを醸し出してていいんですよー。 富士宮やきそばの輪ゴムのような食感とはまた違って、これはこれではまる味です。 「へいた」くんの命名・・・というか、POPみたいかも なんて後から思いました(笑)
Commented
by
lenca at 2008-10-12 00:05
takapuさん
ありがとうございます! やきそば麺のうねりを出すために、わざと軽く線を曲げて書いてみました^^ 金型を近くで見せてもらったら五輪マークが入ってたんですよ。 面白いですよねぇー。 けどこの金型、シロウトには扱いが難しそうでした。焦がしちゃいそう!
Commented
by
lenca at 2008-10-12 00:10
capricciosamさん
ええ、昔からカゴメ一筋なんだそうです(笑) あっさりした答えでいいですよねぇ! けど、個人的には余分すぎるほどの強い火力のほうがミソなのではと思うのですが・・・ この店はいいですよ~ B級好きには自信をもってオススメします!
Commented
by
lenca at 2008-10-12 00:14
Gingerさん
や~ん 臨時休業でしたか!それは残念! じゃあ、今回のブログは罪深い記事になっちゃいましたねぇ。ごめんなさーい。 お持ち帰りの包み紙もまた昭和な感じがしていいのですよ。 次回はそのあたりもぜひ見てくださいまし!
Commented
by
lenca at 2008-10-12 00:19
Commented
by
ポツネン
at 2008-10-12 22:39
x
やきそばって、食欲そそるし、冷めてもおいしいし、非の打ち所が無いですよね!
1度たべてみたいですっ!!
Commented
by
お蘭
at 2008-10-13 12:48
x
ウッヒョ~!! 激ウマそうなソースの照り艶!!
その極太麺と火柱。香ばしさが画像からにじみ出てくるようでヨダレじゅるじゅる(きちゃなっ) ごちゃごちゃ具がいっぱいなくてシンプルにキャベツと肉!ってのもいい あ~ 腹減りました。。。笑 ポールマッカートニー、いつからちょんまげバージョンになったのか?!
そう!カゴメソースだからだよー蓮花ちゃん~☆知らなかった?あ、ワタシも知らなかった。んで!火柱だね~☆ここがミソ!!って、わっちっち(><; やけどしたよ~ん(;。;)
やっぱここの大将にはかないません(。。)m 降参! 絵文字、やっぱニッポンの文化だね~(・。-)v 漢字にカタカナ、平かなそして絵文字だよ~。
Commented
by
lenca at 2008-10-16 22:33
Commented
by
lenca at 2008-10-16 22:36
お蘭さん
この火柱は間近で見るとものすごく迫力がありますよー。 おじいさん、夏は暑いんだろうなぁと心配してしまいました(笑) 肉の無い超シンプルなタイプは300円というから、驚きです! そうそうポールマッカートニーは月替わりのメニューでございます☆ 年末あたり、ポールシリーズをブログにUPさせようかと企み中ッス(笑)
Commented
by
lenca at 2008-10-16 22:41
Commented
by
lenca at 2008-10-16 22:45
ヒロキエさん
ありがとうございます!B級っぽさをあらわすために隷書を手書きPOP風に してみました。 黒石やきそば、いいですよ~っ。 ヒロキエおじさんは絶対ハマリますよ! 近い将来、やきそば食べて満足している顔が見えます・・・(笑)
|
ファン申請 |
||