なんちゅうか、ホタテのかき揚げラーメン

ちょっとのご無沙汰でした！ごめんなさい！！

明日11/21（金）16:45～ は静岡朝日テレビ とびっきり！しずおか 生出演の日でーす。
視聴者プレゼント を用意しましたのでお見逃しなく！！　応募してくださいね☆
ヒント： 1年間 使っていただけるもの　ですよん。

（ローカルなんで静岡以外の方は映らなくてゴメンナサイ）

さて


青森は五所川原で
有名なラーメン があると聞いて
入ってみました。


うすうす気づいてはおりますが、
私ってラーメン ネタが多いような？？

だって好きなんだも～～んっ。


しかも、今回は蕎麦処です。





これこれ！

これがその有名なメニュー、
「天ぷら中華そば」です。

ファンは敬意を表して
天中華 （てんちゅうか）と呼ぶのだそう。

なんちゅうか、本中華　by 大橋巨泉だと
思ったヒト、違いますよ～（笑）

わかる人は30歳以上なんだろうなぁ・・・＾＾

天ぷらの正体は ホタテ のかき揚げです。
これが香ばしいの、旨いのなんの。。。


先日、「リンカーン」芸人ラーメン対決でキム兄さんがホタテをダシに使ってましたが
こちらはホタテが かき揚げ になって登場しています。

しかも揚げたてなのでアツアツでサクサク。スープが しみこんで だんだんと
やわらかくなってゆく食感の変化もオツなものでした。

きょうの筆文字はホタテの繊維質な感じを表してみましたよ。