伊豆の南部で タケノコを掘る

（過去ネタです。　竹の子狩りは今年度は終了したのでご了承くださいまし）



南伊豆町にある、一条竹の子村 に
たけのこ狩り に行ってきました。


くわ・長靴・軍手　の3点セットを
レンタルし、いざ竹林 へ！！



ど～んな　たけのこが
とれるんでしょーねぇぇ～
（ぶらり途中下車のナレーションで）





おや！　まぁぁ！！
（引き続きぶらり途中下車風に）


ここからぐんぐん伸びたるで～　と
やる気 マンマン のたけのこを発見。

見ているそばから伸びていく気が
します。

どんどん大きくなりそうで、あわてて
40分以上かけてやっと発掘！
タケノコ堀りはホントに 重労働 です。



2本掘ったところ、腰にきたので
早々と終了（笑）

お持ち帰りとは別に、併設の食堂で
竹の子料理をいただくことに。

まずは、竹の子さしみ。

梅肉ソース でいただきます。

エグイかな？　と思ったけれど
ふくよかで、まろやか！！　美味し～い♪

【お値段／時価】



つづきまして、竹の子ステーキ 。

真っ二つにカットされてるとはいえ、
かなりのヴォリューム。

相当大きくて太い筍だった、というのが
わかりますね。

やわらかさと歯ごたえが
みごとに響演！！こりゃぁ、いい！

山椒のタレ がクセになるわ～

【お値段／時価】




そしてお店イチオシメニューがこちら！

竹カツ （フライ）　です。

茹でた筍に豚肉を巻いて
カラッと揚げた トンカツ料理 です。

サクッと一口・・・　う、うまい！！
お肉とタケノコってめっちゃ合う！

こ・これは、普通にとんかつよりも
美味しいんじゃ。。。

【お値段／時価】


ここの筍は、米ぬかを使わずお湯だけで茹でられるほどアクが少ないのだそう。
ウチの 竹やぶ （厳密に言うと親戚所有）に生えている、ワイルドすぎるタケノコとは
まるで別物！でした。
きょうの筆文字は 水墨画風 に書いてみましたよ～。