メロンより甘いとうもろこし

はじめましての方ははじめまして。　いつも見てくれる方はありがとうございます！

おかげさまでこのブログが ぬぁんと、エキサイト公式　になっちゃいました。びっくり！
ブログをはじめて7年。 続けてきて良かったです～。これからもよろしくお願いします♪

公式になったからには週1ペースで書いてゆきます・・・　が、がんばります。。。



さてさて


静岡は 森町 というところに
ひじょ～に有名な トウモロコシ があります。

その名も 「鈴木農園」の甘々娘。
　　　　　　　　　　　　　　（かんかんむすめ）


直売所には朝4時ごろから人が並びはじめ
1時間待ちでやっと買うことができるという
すんごいとうもろこしです。







なぜこんなにも人気があるのか　というと
めちゃめちゃ 甘い から！

しかも、ついているキャッチフレーズは
「メロンよりも甘いとうもろこし」。



生で食べると　確かにくだものみたいに
甘～い汁があふれてきます。







そんなワケで今回は
とうもろこしレシピ を紹介しちゃいます！

まずは　【とうもろこしご飯】

炊飯器に　
塩、酒、昆布、とうもろこし、バターを入れ
炊き込みます。

ポイントは、炊く時一緒に
とうもろこしの 芯 を入れること。

こうすると旨味がアップしますよ☆




お次は　【とうもろこしの天ぷら】

これはもう、シンプルに
衣をつけて揚げるだけ！

塩 だけでいただいちゃってください！

甘いとうもろこしが輪をかけて
甘くなります。


ちなみにワタシは居酒屋で
とうもろこしの天ぷらばかりオーダーして
嫌がられたことがあります（笑）



さいごは　【とうもろこしのアイス】

1　卵白を泡立てる
2　生クリームを泡立てる
3　卵黄+砂糖を泡立てる

1+2+3　に、
ミキサーにかけたとうもろこしを
混ぜて凍らせばできあがり！


コーンポタージュ がアイスに
なったような味になります。美味！



9月くらいまで品種を替えながら販売していくんだそうです。不定休なのでご注意を！
きょうの筆文字はカンカン娘らしく（？）踊っている「ムスメ」を書いてみましたっ。