お月見団子を作ってみた の巻

きょうは旧暦8月15日。　そう、中秋の名月、お月見の日で〜す。



最近料理にはまっているワタシ、
手作りの お月見だんご を作ろうと
はりきってみました！

今回は三色だんごにトライ。
色のついた食材をだんごの材料に
練り込もうと思います。

白は・・・ 豆腐
黄は・・・ かぼちゃ
緑は・・・ お茶

相変わらず 目分量 で申し訳ない（泣）




だんご粉、白玉粉をブレンドしたものに
各材料を入れ混ぜるべし！

ぬるま湯を入れ
まとまってきたところで
打つべし！　打つべし！

こねるべし！　こねるべし！！

できあがったのが　こちら。

どこから見ても 紙ねんど と
見間違うほどのビジュアルです（笑）




テキトーな大きさに分けて
手のひらで くるくる っと丸めれば
おだんごのできあがり！



これを茹でて
冷水にさらせば
お月見団子の 完成 です！







ところで、
どうやって並べるのだろうか・・・？

諸説あるそうですが、

一番下9個
二番め4個
一番上2個　　　だと

安定感があり 合計15個 ということで
このやり方を採用（笑）

雰囲気を出すために半紙を敷いて・・・と
少しはサマになってるかしら？



きょうの筆文字は黄色のお団子を 満月 に見立てて「満」の文字を作ってみました。

ちなみに・・・満月にお財布をフリフリすると臨時収入がある という噂を聞き、
やってみたはいいものの、うっかりお金を戻すのを忘れてしまい
レジで財布を開けたら空っぽ。
カゴの中 全部返品 という失態をさらしたのは、はい、ワタシです！（爆）