よもぎ餅をつくってみました の巻

お知らせです！

来たる５/２４（土）、２５（日）
静岡市清水区にある マリンパーク　にて
シズオカ×カンヌウィーク が
開催されます！

簡単にいうと
映画 ＆ 食 ＆ アート を一度に味わえる
楽しいイベント　なのですが

ワタクシ、こちらに
ブース出展することになりました〜。




出展内容 は２つ。

・巨大筆de書道パフォーマンス体験　
・うちわ作りワークショップ
　を、行いまーす。

水で簡単に 落ちる墨 を使うので
万が一服に付いちゃっても
ノー・プロブレム！

全身で思いっきり書いてください＾＾

両方ともお値段５００円ポッキリ！（笑）
ぜひぜひお越しください。
海をバックに書くのもいいものですよ〜


さてさて


相変わらず 畑仕事 が大好きなワタシ。

現在 静岡市駿河区 と、富士宮市芝川 の
２つの畑を手入れしております。

ありがたいことに
よもぎの葉 がたくさん収穫できたので
草餅作りに挑戦することにしました。

使うのは、よもぎの葉の
やわらかい部分（先端部分）のみ。

これを水洗いして、茹でたあと、
絞って水気を切っておきます。



包丁で細か〜く　刻んだあと、
すり鉢 を使ってひたすら

するべし！　するべし！！


そうしてペースト状になった よもぎ を
蒸かした もち米 にまぜて
餅つき機をスイッチON!

グワングワン音をたてながら
いつもより、余計に回っております（笑）

決して洗濯物じゃないよ〜　　→



つきあがり後、あんこ を入れて丸めれば立派な草餅のできあがり〜
さらにきな粉なんかかけちゃったりして。　どーですか、お客さん！？＾＾

よもぎ独特のこの香り、いいですよねぇ〜
ちなみに摘んだ生の葉っぱを天ぷらにしてもなかなかイケます。

きょうの筆文字はよもぎと書いてみましたっ。草かんむりに逢うって書くんですねぇ！