がっちりマンデーの生ゼリー

先日、がっちりマンデーを見ていたら　富士市の吉原商店街にある
すぎやまフルーツの 生ゼリー が紹介されていました。


生ゼリーでがっちり！ と
ご主人が言ってたとおり、
地元ではとっても 有名 なお店。

そして人気商品のため
午前中 で売り切れてしまうことも
しばしば。


以前、いただきものでようやく
食べることができ、
それ以来ワタシもこの「生ゼリー」の
とりこになっております。





手前が　人気No1 のフルーツミックス。

そして後ろが
ルビー（グレープフルーツ）です。


他にも静岡産クラウンメロン、
ブルーベリー、ぶどう、みかん　など
ラインナップはいろいろあります。

しかしホントに綺麗ですねぇ。
見た目にも 涼しげ で
ビジュアルに惹かれます。



上から見てみると こ〜んな感じ。
すごい 透明感！

しかもフルーツが沈んで下にたまったり
プカプカ浮かんだりせずに
ちょうどいい浮力でキープしてるという
芸の細かさ！

実はワタシ、このゼリーを再現しようと
試みたことがあるのですが
どうしても 浮力の問題 にぶつかって
しまうんですよね〜

さすが職人です



気になるお味は・・・

テレビでも加藤氏が言ってましたが
ゼリーがとっても 美味しい！

つるんとして、ぷるんとして柔らか。

そして主張すぎず、
フルーツの甘みを引き立てるような
絶妙な甘さと食感。


１個１個こだわって作っている
手づくり ならではの味ですね〜



各メディアの影響もあり、店内はめちゃ混み。県外ナンバーの車も多く来てました。
店主の「作れる数に限りがあるため、買えなかった方ごめんなさい！
私共が悪いんじゃないんです。テレビが悪いんです（笑）」と
インフォメーションしていたのにはウケました。

きょうの筆文字はクリアな雰囲気を表してみました〜