パンケーキを作る の巻

昔ながらの
ザ・喫茶店のホットケーキも
いいけれど、

カフェや専門店のような
パンケーキ を焼いてみたい！　と
思い立ち、作ってみることにしました。

ちなみに材料を混ぜているのは
ボールではなく、やっとこ鍋。
（和食のプロが使う取手のない鍋）

重ねて収納できるので場所を取らず
洗うのも楽チンでボールや器の代わりにも
なるので愛用中です♪




・ホットケーキミックス
・卵
・豆乳　を混ぜてタネを作ったら

油をひいて、焼きま〜す


ここでもプロっぽく
鉄のフライパン を使ってみました


でもって　表面がプツプツしてきたら
ひっくり返します




くるりんぱ！

おお！　なかなかいい感じに
焼けているではないか。

ムラもなく 均一 な仕上がり。


この工程を繰り返し、
何枚も焼いてゆきます。







そうして出来たのがこちら！

１２３４５６７・・・　７枚重ねです。


パンケーキの 七重の塔 や〜（笑）


そしていよいよ
ここからが腕の見せどころ！

オサレ なカフェのように
盛りつけてゆきますよ〜



バターを置いて、スライスしたバナナを並べて、
完熟イチゴ をいっぱい乗せて、その上から生クリームをたっぷりトッピング！
そして メープルシロップ の上から粉糖を雪のように降らせれば　ヘイ、一丁上がり！

ど〜です！？　　初めての割にはなかなかそれっぽく出来たんじゃないかと
自分ではとっても満足です。やったね☆

きょうの文字はホットケーキのタネで書いてみました〜　
フライパンがキャンバス代わりです。