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2016年 07月 15日
![]() ザ・喫茶店のホットケーキも いいけれど、 カフェや専門店のような パンケーキ を焼いてみたい! と 思い立ち、作ってみることにしました。 ちなみに材料を混ぜているのは ボールではなく、やっとこ鍋。 (和食のプロが使う取手のない鍋) 重ねて収納できるので場所を取らず 洗うのも楽チンでボールや器の代わりにも なるので愛用中です♪ ![]() ・ホットケーキミックス ・卵 ・豆乳 を混ぜてタネを作ったら 油をひいて、焼きま〜す ここでもプロっぽく 鉄のフライパン を使ってみました でもって 表面がプツプツしてきたら ひっくり返します ![]() くるりんぱ! おお! なかなかいい感じに 焼けているではないか。 ムラもなく 均一 な仕上がり。 この工程を繰り返し、 何枚も焼いてゆきます。 ![]() そうして出来たのがこちら! 1234567・・・ 7枚重ねです。 パンケーキの 七重の塔 や〜(笑) そしていよいよ ここからが腕の見せどころ! オサレ なカフェのように 盛りつけてゆきますよ〜 バターを置いて、スライスしたバナナを並べて、 完熟イチゴ をいっぱい乗せて、その上から生クリームをたっぷりトッピング! そして メープルシロップ の上から粉糖を雪のように降らせれば ヘイ、一丁上がり! ど〜です!? 初めての割にはなかなかそれっぽく出来たんじゃないかと 自分ではとっても満足です。やったね☆ きょうの文字はホットケーキのタネで書いてみました〜 フライパンがキャンバス代わりです。 ![]() ![]()
by lenca
| 2016-07-15 23:52
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