いちごのデコレーションケーキを作る の巻

静岡市は清水区にある

齊藤いちご農園さんの筆文字ロゴを
作らせて頂きました。


園が いちご の形になっているのが
ポイントです♪








実はこちらの農家さん、
以前、JAカレンダー の1月
「苺」の作品をつくるとき

撮影用のいちごをご提供いただいた
いちご名人 でもあるんです。

東名使ってわざわざ県外から
買いに来る人もいるとか・・・


今回はこの、新鮮で真っ赤な
いちごを使って
スイーツ を作ってみたいと思います。




用意したのはこちら！
スポンジケーキ。

すまん・・・本当はスポンジから
焼きたかったのですが 既製品 で
勘弁してください

クマのように見えますが
某サンリオ　キ◯ィちゃんの
スポンジケーキです。

まさか食品にまで進出しているとは
恐るべしキャラクターです（笑）



まずは スライス したいちごを
並べます、っと。

ところで
さっきからなんで 鍋のフタ を
台にしているのかと思ったアナタ！

かしこい！

よくパティシエの方が
クリーム塗る時にケーキをくるくる回す
ターンテーブルみたいのがありますよね

それに代わるものが何かないかと
考えていたんです



そこでひらめいたのが
なべぶた！！



こうやって 生クリーム を
のせて　と・・・










あとはDJよろしく
レコードを回すように
回転 させれば

あ〜ら　不思議！
まんべんなくクリームが
塗れるではないか！


私ったら天才（笑）
自分で自分を褒めてあげたい＾＾




そして完成したケーキがこちら！
スポンジに対していちごがでかいので満員電車みたくなってますが・・・
味は最高に美味しかったです。さすが 贈答用 のスペシャルいちごです。

きょうの筆文字はスイーツデコ風にシリコンホイップで書いてみました