書道家蓮花の きょうの筆文字

私の字が石碑になりました

先日、静岡県は清水区にて行われた、土地改良区の完成式。


急斜面だったこの土地を
19年もの歳月をかけて整備を行い、

清水区の特産品 みかん が
農家さんにとって
より栽培しやすい土地に変わった、

ということを記念した式典です。









こちら
新丹谷（あらたにや）地区という場所は
眺めの良さが自慢です。

富士山 はもちろん、
日本平、駿河湾まで一望できる
素晴らしい景色が広がっています。

アクセスは
第二東名 清水いはらICから車で
約5分ほど。

近くにはちょっとした展望台もあります。
眺めが良すぎる トイレ もあり（笑）



今回、ワタクシ

この場所に永久に置かれる
石碑 の文字を揮毫する、という

大変ありがたいお役目を仰せつかりまして
ひっそりと、制作しておりました。
（彫るのはもちろん石屋さんですが）

用意されたのはこちらの石。
重さは １トン以上 あるとか！


さて、これがどうなったでしょ〜か！？




石碑の 除幕式 には
静岡県知事をはじめ多くの方が
集まりました。


いよいよ
お披露目でございます！



お手元の
紅白のロープをお引き下さい！









ばさっ！












こんなん出ました！


ちなみに・・・

名にし負う　駿河庵原の新丹谷
風きららかに　光る海
ミカンの丘に　ヒバリ舞い
花咲き香る　桃源郷
よき人集う　理想郷


と、書いております


実は今回、文字を書くにあたり
①スタンダード　　②素朴　　③デザイン筆文字　と３案提出したのですが
置かれる場所や詩の雰囲気から、 ②の素朴案が採用されました。

一見 稚拙 ですが、美しい景色とあいまって
ホッとなごむような気持ちになってもらえたら幸いです。
ちなみにこの様子は静岡県内のニュースでも取り上げていただきました〜

アートアクアリウム を見て来ました

表参道での 作品展、
無事終了いたしました〜！

お越しいただいた方、本当にありがとう
ございましたm(__)m

会期中はあいにくのお天気の日も
ありましたが足を運んでいただき
こころから 感謝 しております。

来年2月には平安時代の臨書作品を
発表する予定です。

またどうぞよろしくお願いします！！


さてさて
先日、地下鉄銀座線・三越前にて
長〜い行列に遭遇しました。

行けども行けども 人の列。

くねくね曲がるディズニー状態の先頭に
あったのはアートアクアリウムの看板。

「これか〜テレビで見たことあるわ！」

さっそく私も列に加わり、1時間半後
やっとこ入場できることに。

今回はブログ読者の皆さまを
幻想的な世界 へとご案内いたします♪



まずお出迎えしてくれたのは
涼やかな水槽 で泳ぐ金魚たち。

暗闇の中で、ここだけぽっかり明るく
金魚の泳ぐ影がゆらゆらうつり
すごくおしゃれです。

ファンタスティック！

氷かクリスタルに閉じ込められている
かのようにも見え、うっとり する
ディスプレイです。





ちょっと変わった金魚もいました！

こちら、孵化 したばかりのサケの稚魚
じゃないですよ！

「水泡眼」という中国の金魚だそうです。

風船のように膨らんだこの袋の中には
愛と勇気、じゃなかった（笑）
リンパ液 が入っているそうです。

泳ぐとこの袋がプルンプルンと揺れて
なんともユーモラスです。




京都・源光庵にある、
悟りの窓 のような

まるい水槽の中で泳ぐ金魚たちも
素敵です。

見てると次々に照明の色が変わる
仕掛けもいいですねぇ。









こ〜んなふうに

球体 の中に入った金魚や














蓮の花の中で泳ぐ金魚など

今までに見たことのない展示に
驚かされっぱなしです。


ちなみにこの蓮も次々と色が変わり、
極彩色 でカラフルな
世界を堪能することができますよ！








ラストは 金魚の屏風！

もちろん、屏風の中では
金魚たちが泳いでいます。

絵巻物が投影され、
春夏秋冬のストーリーがどんどん展開
されてゆくさまはまるで平安時代。

アイデアと演出の素晴らしさに
しばし時間を忘れて見入ってしまいます。





この大人気の　アートアクアリウム2016は 9/25（日）までの開催だそうです。
行列覚悟ですが、見ごたえはありますよ〜

きょうの筆文字はおしゃれな水槽の中で泳ぐ 金魚 を表現してみました。
ちなみに篆書で 「魚」 と書いています！

展示会を開催します

作品展のお知らせです！

9/13（火）〜18（日）　まで
東京都港区青山にて 「現代art書展」 を行うことになりました！

グループ展で、計30点ほどのさまざまな作品が並びます。
私は 掛軸作品 を1点展示します。

いつものブログ作品とはがらりと趣を変えて、
墨の滲みを生かした生作品ならではの表現に挑戦してみました。
13（火）、18（日）は在廊しているのでよろしければ是非に！
笑顔でお迎えいたします〜

ブログを見た！と言ってくださった方には何かモノマネを披露します（笑）

CACA現代art書展
日時：9/13（火）〜18（日）11：00〜19：00　　※最終日は16時まで
場所：アートスペース リビーナ
東京都港区北青山3−5−25　表参道ビル4F
03−3401−2242

※東京メトロ　表参道駅A3出口を出て左へ５秒です

シソジュースを作る の巻

夏、真っ盛りですね〜
農家の方からたくさんの赤紫蘇を頂いたので夏恒例シソジュースを作ってみました！



まずは

赤しそ の葉っぱだけをとりはずし
キレイに水洗いします


作業をしていると
爽やかな紫蘇の香りが広がって
何とも いい香り　ですねぇぇ







で、沸騰したお湯に
赤紫蘇を投入して茹でま〜す

シソ何グラムに対して
お湯の量は何リットル　とか
一応の目安はあるようですが・・・

あとでお水やサイダーなどで割るので
その辺は テキトー で良いでしょう（笑）


いっつも目分量のワタクシ、
お米を炊く時も火加減ありきなので
ホント申し訳ないッス　m(__)m



そして肝心の紫蘇の湯で時間ですが

１分（NHK情報）というのもあれば
３０分（某料理サイト）もあったり
ほんとまちまちです。

私は ２〜３分 茹でる派。
このあたりもお好みで良いでしょう。

ちなみに砂糖の量も入れたいだけどうぞ♪

さ〜て　ここからがメーンイベント！
今からイリュージョンをお見せします！
ここへ 魔法の粉 を入れますと・・・




はいっ！

てじな～にゃ！　　　　　ｂｙ山上兄弟

一瞬で鮮やかな赤い色に変化しました！




魔法の粉は クエン酸 以外にも
レモンやお酢でもOKですヨ





夏休みの自由研究っぽく、使用前・使用後を並べてみました。
上がクエン酸を入れる前、下が入れた後です。　

赤シソに含まれる アントシアニン （ポリフェノールの１種）が
反応してこんなに美しい色になるんだそうですよ。
きょうの筆文字は、赤シソで半紙を 染めて 書いてみました〜

パンケーキを作る の巻

昔ながらの
ザ・喫茶店のホットケーキも
いいけれど、

カフェや専門店のような
パンケーキ を焼いてみたい！　と
思い立ち、作ってみることにしました。

ちなみに材料を混ぜているのは
ボールではなく、やっとこ鍋。
（和食のプロが使う取手のない鍋）

重ねて収納できるので場所を取らず
洗うのも楽チンでボールや器の代わりにも
なるので愛用中です♪




・ホットケーキミックス
・卵
・豆乳　を混ぜてタネを作ったら

油をひいて、焼きま〜す


ここでもプロっぽく
鉄のフライパン を使ってみました


でもって　表面がプツプツしてきたら
ひっくり返します




くるりんぱ！

おお！　なかなかいい感じに
焼けているではないか。

ムラもなく 均一 な仕上がり。


この工程を繰り返し、
何枚も焼いてゆきます。







そうして出来たのがこちら！

１２３４５６７・・・　７枚重ねです。


パンケーキの 七重の塔 や〜（笑）


そしていよいよ
ここからが腕の見せどころ！

オサレ なカフェのように
盛りつけてゆきますよ〜



バターを置いて、スライスしたバナナを並べて、
完熟イチゴ をいっぱい乗せて、その上から生クリームをたっぷりトッピング！
そして メープルシロップ の上から粉糖を雪のように降らせれば　ヘイ、一丁上がり！

ど〜です！？　　初めての割にはなかなかそれっぽく出来たんじゃないかと
自分ではとっても満足です。やったね☆

きょうの文字はホットケーキのタネで書いてみました〜　
フライパンがキャンバス代わりです。

がっちりマンデーの生ゼリー

先日、がっちりマンデーを見ていたら　富士市の吉原商店街にある
すぎやまフルーツの 生ゼリー が紹介されていました。


生ゼリーでがっちり！ と
ご主人が言ってたとおり、
地元ではとっても 有名 なお店。

そして人気商品のため
午前中 で売り切れてしまうことも
しばしば。


以前、いただきものでようやく
食べることができ、
それ以来ワタシもこの「生ゼリー」の
とりこになっております。





手前が　人気No1 のフルーツミックス。

そして後ろが
ルビー（グレープフルーツ）です。


他にも静岡産クラウンメロン、
ブルーベリー、ぶどう、みかん　など
ラインナップはいろいろあります。

しかしホントに綺麗ですねぇ。
見た目にも 涼しげ で
ビジュアルに惹かれます。



上から見てみると こ〜んな感じ。
すごい 透明感！

しかもフルーツが沈んで下にたまったり
プカプカ浮かんだりせずに
ちょうどいい浮力でキープしてるという
芸の細かさ！

実はワタシ、このゼリーを再現しようと
試みたことがあるのですが
どうしても 浮力の問題 にぶつかって
しまうんですよね〜

さすが職人です



気になるお味は・・・

テレビでも加藤氏が言ってましたが
ゼリーがとっても 美味しい！

つるんとして、ぷるんとして柔らか。

そして主張すぎず、
フルーツの甘みを引き立てるような
絶妙な甘さと食感。


１個１個こだわって作っている
手づくり ならではの味ですね〜



各メディアの影響もあり、店内はめちゃ混み。県外ナンバーの車も多く来てました。
店主の「作れる数に限りがあるため、買えなかった方ごめんなさい！
私共が悪いんじゃないんです。テレビが悪いんです（笑）」と
インフォメーションしていたのにはウケました。

きょうの筆文字はクリアな雰囲気を表してみました〜

にんじんで薔薇をつくる の巻

しばらく 山ごもり をしていたので、更新があいて失礼しました〜

このたびグルメサイト ぐるなび様よりご依頼をいただき、
静岡の名産・桜えび　についての記事を書かせていただきました。

マンガ美味しんぼにも登場した、岩科蓮花オススメの 桜えびの名店 もご紹介！
ぜひご覧になってくださいねー☆


さてさて

先日、無農薬の にんじん を
手に入れました〜

しかも土付き！



今回はこのにんじんを使って
ちょっと 華麗 なものに
変身させてみようと思います。







まずはピーラーを使って、にんじんを
うっす〜く スライス してください。



まるまる一本スライスしちゃってOKです。



けっこうたくさん作ってくださいね。






で、このままだと
パリパリ固くて加工しずらいので

いったん、茹でます。



味付け はお好みで。

薄く塩味をつけてもいいですが
そのままでも可です。








そしたら
端からくるくるっと巻いてゆきましょう！


ずれても気にせず、
ラフに巻く のがコツです









最後まで巻くと、ほら！

薔薇 のできあがりで〜す


ポイントとしては最後の一巻きの時に
メビウスの輪　のようにねじりを入れると
より薔薇らしく見えますヨ

エレガント度もアップ！





こんなふうに、ココット皿に隙間なく詰めればまるでバラの ボックスフラワー。
おしゃれな サラダ になること間違いナシです。オードブルにもぴったりです。

きょうの作品は、ピーラーでむいたにんじんで作ってみました〜
人参の「参」です！

気になる野菜、プチベール

静岡県内の小・中学校向けの教材を制作する、静岡教育出版社 発行の漢字ドリル
出文の漢字学習 に、これまでのブログ作品を使いたいと連絡があり
表紙と裏表紙に採用していただきました！

こちらが表紙です　　懐かしい作品も入っていますヨ〜

裏表紙。これまでに人気だった作品を入れてみました

常用漢字 2,136文字 の読み方、意味、筆順、熟語など楽しく学べる教材です。
県内約半分の学校が国語の授業で使っているとか。
お子さんをお持ちの方は、ぜひ見せてもらってくださいね〜。


さてさて


最近、ちょっと気になっている
野菜を買ってみました。

その名も「プチベール」。

青汁でお馴染みの ケール　と
芽キャベツを交配した
静岡発の 新野菜 なんだそうです。

銀座で買えば300円以上するけど
地元静岡なら100円！　　という

巧みな キャッチフレーズ に
思わず惹かれたのもあるのですが（笑）



プチベールの特長は
栄養価が高くて、甘み があるところ。

シンプルに茹でるのが美味しいとのことで
さっと塩ゆでしてみました。


お気に入りのドレッシングをかけて…と。
うん、確かにクセがなくて美味しい！

例えるならば
丸くなってない 芽キャベツ の味。

色鮮やかでお弁当にも良さそうです。




そしてもう一品。

プチベールときのこの
オイスターソース炒めです。

中華風の味付けなので
ご飯のおかず にぴったり。


赤唐辛子でピリッと辛さをプラスして
いるのでお酒のおつまみにも相性◎です。





和食にも洋食にも合いそうなので
たぶんこれから普及すれば、もっといろんな食べ方が出てくるかも？

きょうの筆文字は　そんなプチベールを使って表現してみました〜　「菜」です！

ペヤングとペヨングを食べ比べてみる

静岡県 こども未来課主催の
第2回短歌コンテスト
「あいのうた」。

歌人の俵万智さん、田中章義さんらを
審査員に迎え、全国から集まった作品は
なんと5,037首！！

私は ノベルティ制作 として
関わらせてもらい、カレンダーやしおりに
優秀賞の作品を書かせてもらいました。

入賞 されたみなさま、
本当におめでとうございました〜




さてさて
今、ワタシ的に最も気になる話題が
ペヨング 発売！


自給自足にはまり、
野菜もお米もオーガニックを心がけて
いるのですが・・・

ペヤングは大好き！
という、ロハスの風上にも置けない私。

インスタント食品上等！です（笑）



ペヤングとペヨングの主な違いは
① 麺の量
② ソースの味
③ 肉あり、肉なし　　の3点。

左がペヤング　右がペヨング です。

しかし 不思議 なことに、
なぜか「かやく」だけ、ペヨングなのに
ペヤングと書かれています。誤植か？？

全然関係ないですが、ドリフで
「火薬」を持って来い！と言うと
「座薬」を持ってくるコントが好きです。



3分経ったのでお湯を捨て、
ソース を入れます。

ふむふむ、これがペヨングソースか。

若干、とろみ を感じるのは
気のせいかしら？？


どうでもいい話ですが・・・

お湯を捨てる際、台所のシンクが熱で
ベコン！　と大きな音を立てるのに
毎回ビビります（笑）




ペヨングソースを よ〜く混ぜ混ぜ。

ん？
いつも食べ慣れているペヤングよりも
少し 色が濃い かしら？

一口食べると・・・
なんかあっさりしてる感じ？


ペヤングに似ているのだけれど
似て非なる もの。
わずかにこちらのほうが酸味が強いか？



いっぽうこちら、本家ペヤング。

湯切りしたあとの麺の香り、
ソースを流し入れた瞬間立ちのぼる
鼻をくすぐる 魅惑 のフレグランス・・・

あ〜　これこれ、
これぞまさしくペヤングって感じです。

抜群の安定感！
抜群の味わい！

人によって好みはあるでしょうが
私はやっぱり ペヤングが好き です。




と、ここで
ワタシはふと ひらめき ました。

混ぜたらもっとうまくなるハズだ、と。

コーヒーでも、味噌でも、お茶でも
ブレンドするから美味しくなるワケであり
ペヤングも 例外ではない と。



そこで思い切って合わせてみました。
ど〜ん！



結果は 大・成・功！
いつものペヤングの安心感に加え、ほんの少しのテイストの違いが
新鮮さを醸し出し、より複雑な味わいとなり、満足度 の高い一品へと変身。
新しいネーミングは ペヤング+ペヨング=ペユングあたりが濃厚か？？

きょうの筆文字は　懐かしのコマーシャル、「四角い顔」を表現してみました〜

訃報 岩科ポール・マッカートニー

ときどきブログにも登場し、みなさまにご愛顧いただきました
岩科ポール・マッカートニー（シェットランドシープドック・♂）が
2016年1月、永眠しました。　14歳でした。

12月に皮膚がんと言われ、あんなにおデブ犬だったのに一気に激ヤセし
あっという間に死んでしまいました・・・　　

あまりのショックに報告が遅くなりましたこと、お詫び申し上げます。


悲しくて何をするにもボーッとしていたのですが
火葬場でポールの書類を書いた際に、「あなたの字、すごくいいわ〜」と褒められ

なんだかポールに、悲しんでいるヒマがあったらちゃんと書道の勉強をせい！　と
言われたような気がして、前向きになろうと思いました。

故犬に代わり、御礼申し上げます
可愛がっていただき、ありがとうございました！

テレビコマーシャルに出演します

この仕事をはじめて9年、
ぬぁんとワタクシ、このたび テレビCM に出ることになりました！

しかも、15秒コマーシャルにたった1人での出演。

起業したばかりの頃は、まさかそんな日が来るとは思わなかったのでびっくりです。
この度は起用していただき、本当にありがとうございます。
この場を借りて 御礼 申し上げますm(__)m


さてさて

撮影したのは12月下旬。
静岡市内のスタジオで行いました。

クライアントは大手流通企業グループの
「イオン」さま。

カメラマン、音声、照明、ヘアメイク、
ディレクター、スタッフの皆さん・・・

大勢の人達が見守るなか
丸一日かけて 何パターン も撮影し

編集というスーパーテクニックを経て
完成いたしました！！


それが、こちらです！　どうぞ！！　
　「イオンモール富士宮　売り尽くし」 篇　（アップロード許可済）




1月6日から、静岡県内 にて放送されています。
しかし、テレビを見てて、自分が出るってドッキリしますね。
食べてた ペヤング が口から出そうになりました（爆）

なおこれら画像は折込チラシとなり、静岡県東部のご家庭に配布されております。

イオンモール富士宮、改装前の売り尽くしセールにぜひお越しくださいませ〜
私も ポスター となって皆様のお越しを心からお待ちいたしております！

テレビに生出演しました の巻

2016年1月8日　金曜日　15：50〜
テレビ静岡・夕方の情報番組　てっぺん静岡　に 生出演 してまいりました！

2016年、注目の女性アーテイスト（恐縮です！）　　というわけで
最近やらせてもらったお仕事を紹介していただきました。

そして、生放送での 書道パフォーマンス。
静岡ローカル番組のため、ここからは画像でお楽しみください。

まずは書くところから。この時、筆に墨をたっぷり含ませています。
すぐに書かず、ちょっと「タメ」を作るのがコツです（笑）

床に墨が飛んでもOK、とのことだったので本当に飛ばしているの図。


途中の墨付けはせず、ここは一気に仕上げます

早い、遅い、スピードに変化をつけて書いてみました


ワタシが書いたのは、「てっぺん静岡」 という番組だけに、頂 という文字。
ちょうどこの日は 富士山 に、大きな笠のような雲がかかっていたので
そんな様子も表現してみました。

最後は出演者のみなさんと 記念撮影。
テレビを見て下さった方々、メッセージをくれた方、ありがとうございました〜！
（なお写真は掲載許可をいただいております）

年始のお仕事ご報告

2015年1月3日、静岡伊勢丹 にて 書道パフォーマンス を行ってまいりました！


場所は正面玄関。
紺色の 暖簾 がなんとも老舗デパートらしい雰囲気があっていいですねぇ。


今回はお正月らしい漢字を、ということで
「寿」「福」の2作品を書かせていただきました。

また、同時開催の 「らくがきぞめ」 では
私が書いた「迎春」「申」の文字の周りに、来店されたお客様約1,000名から
2016年の目標 を書いてもらいました。

ご来店の皆様、ありがとうございました！


で、これら作品はしばらく　静岡伊勢丹 8F催事場 にて飾られます。
お買い物の際には、是非ともお寄りくださいませ＾＾

飾られたのを改めて見ると
こうすれば良かった、ここはイマイチすぎると反省することが多すぎて
ひじょ〜に公開処刑的な気分になるのですが・・・(-_-;)

気づきと悔しさをバネに、今年も頑張りたいと思います。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます〜

2016書道パフォーマンスのお知らせ

あけまして　おめでとうございます

1/3　13：30〜　静岡伊勢丹 正面玄関にて
書道パフォーマンスを行います。
詳しくは本日の折込チラシ 「伊勢丹通信」 をご覧くださいね〜

その日は残念ながら行けないという　そこのアナタ！
安心してください、放送しますよ！（笑）

※後日、某テレビ番組で書いてる姿を放送してくれるそうです。　静岡ローカルだけど・・・


ワタシが書いた作品の周りに、お客さん達が自由に今年の夢や抱負を書けるようにしました。
ぜひ、ワタシの作品を夢で賑やかにしてください！

ではでは1／3に伊勢丹1Fでお会いしましょう〜 m(__)m

お待ちしてまーす！

初産み玉子で土鍋プリン

★書道パフォーマンスのお知らせです★
2016年1/3（日）１３：３０〜　静岡伊勢丹 1F正面玄関にて行います！
詳しくは 元旦の折込チラシ をご覧ください（静岡中部エリアに配布）
どうぞ遊びに来てくださいねー。お待ちしておりま〜す。　

さてさて
最近ワタシ、TVでやってた気になる食材がありまして・・・


それは 初産み玉子。

鶏がはじめて産んだ「たまご」のことで
縁起がいいとか、栄養価が高いとか
食べると安産祈願になるとか

その希少性から
値段も高くあまり出回らない珍しい玉子。

・・・のはずが JA直売所 に
あっさり売ってました。

しかも250円。　安っ！





一般に売られているたまごと
比べてみました。

一般（左）　・・・　72グラム
初玉（右）　・・・　44グラム


半分のサイズ、とまではいかないですが
だいぶ ちっちゃい ですねぇ。







まずはさっそくお味を、ということで
卵かけごはん にして食べてみました。

まだ安定してないというか
白身はとろりとゆるく、黄身はあっさり。
臭みをまったく感じないピュアな味です。


そう、ワタシの心の師匠、海原雄山翁は
初玉で黄身の味噌漬けを作っていたが

自分もこの貴重な初玉で
なにか 至高のメニュー を作ってみたい！
う〜ん、何を作ろうか？？




そうだ！ 土鍋プリンを作ろう！


と、いうことで女子の憧れ、
土鍋プリン を作ってみることにしました。

作り方は簡単。

玉子と牛乳と砂糖と
バニラビーンズを混ぜるだけ。

※相変わらず目分量で申し訳ない





でもって
細かいアミでよく濾して
土鍋 に入れれば準備OK！


あとはスが入らないよう
火加減を注意しながら
蒸していくだけ。



この間、カラメルソース を
作っておくのをお忘れなく！




そして　出来上がったのがこちら！


わぁお！　一面に輝くたまご色。
なんだかすっごく贅沢な気分。

プリンの 宝石箱 や〜


この土鍋も
まさか自分がプリンを蒸す日が来るとは
思わなかったであろう。





思い切って、真ん中から
スプーンを入れていただきま〜す！


おおおお！
やわらかい〜めっちゃとろとろ〜


表面は 湯葉 のようにハリがあり、
中はトロリととろける食感。






蒸す間に作っておいたカラメルソースは豪快に上からかけちゃいます。どんだけ〜
気になるお味ですが・・・　一言でいうと、甘い茶碗蒸し！
もっと詳しく言うならば、バニラ風味の具のない 甘い茶碗蒸し！
しかしこのデカさは魅力なのでパーティーで出したら盛り上がる事間違いナシです。

きょうの筆文字は初玉子を産む鶏を表現してみましたよ〜